Jela

Hladna i topla predjela
Vorspeisen – Antipasti – Appetizers

Pizza kruh s češnjakom
Pizza bread with garlic/Pizza Brot mit Knoblauch/Pizza pane con aglio

Pizza kruh sa sirom
Pizza bread with chesse/Pizza Brot mit Käse/Pizza pane con formaggio

Dalmatinski pršut 100 g
Dalmatinischer Schinken
Prosciuto crudo Dalmato
Smoked Dalmatian ham

Paški sir 100 g
Käse von Insel Pag
Formaggio di isola di Pag
Pag island Cheese

Dalmatinski pijat
Dalmatinischer Platte
Piatto Dalmato

Dagnje porc.
Miesmuscheln port.
Cozze porz.
Mussels port.

Salata od sipe na rikoli
Tintenfisch salat auf Rucola
Insalata di seppia nera al rucola
Black squid salad with rucola

Kozice s bijelim lukom
Garnelen in knoblauch oliven ol oder Sahnesauce
Gamberi rossi con olio &aglio oppure aglio & panna
Red shrimps with garlisauce or garlic & olive oil

Tjestenina
Nudel – Pasta – Noodles

Lasagne

Tagliatelle s puretinom i gljivama
Tagliatelle mit Putenstreifen und Champignonsauce
Tagliatelle con Tacchino e funghi
Tagliatelle with Tourkey meat and champignons

Tagliatelle s lososom i brokolima
Tagliatelle mit Lachstreifen und Broccoli
Tagliatelle con Salmone e Broccoli
Tagliatelle with Salmon and Broccoli

Tagliatelle sa škampima
Tagliatelle grune mit Scampis
Tagliatelle verdi con Scampi
Tagliatelle green with Scampi

Spaghetti Milanese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Carbonara

Spaghetti sa škampima
Spaghetti mit Scampis
Spaghetti con Scampi
Spaghetti with Scampi

Rižoto sa škampima
Risotto mit Scampis
Risotto con Scampi
Risotto with Scampi

Risotto frutti di mare

Tortelini

Bavette – brokoli, gljive, tikvica, cherry rajčica, ovčji sir
Bavette mit brocoli, champignons, zucchini, cherry tom., schafskäse
Bavette con broccoli, funghi, zucchini, cherry pomodoro, formaggio peccorino
Bavette with broccoli, champignons, zucchini, cherry tom., sheep milk cheese

Tagliatelle s tunjevinom
Tagliatelle Grüne mit Thunfish
Tagliatelle verdi al Tonno
Tagliatelle green with Tunny

Juhe
Suppen – Minestre – Soups

Goveđa juha
Rindsuppe
Brodo di Manzo
Beef Soup

Juha od rajčice
Tomatensuppe
Zuppa di Pomodoro
Tomato soup

Brokoli krem juha
Broccolicremesuppe
Zuppa cremosa di Broccoli
Broccoli cream Soup

Krem juha od kozica
Garnelencremesuppe
Zuppa cremosa di gamberi rossi
Red shrimps cream Soup

Jela po narudžbi
A la carte

Sva mesna jela su s prilogom (pomfrit i salata)
Alle Fleisch gerichte sind mit Beilage (pommesfrittes und salat)
Tutti piatti con i carne sono con Contorni (Patatine Fritte -insalata)
All meat dishes are served with side dish (Pommes Frittes and Salad)

Naravni odrezak – teleći
Kalbsshnitzel – naturell
Scallopina di vitello,al naturale
Plain veal escalope

Bečki odrezak
Wiener Schnitzel
Scallopina Viennese
Scalop Wienna Stayle

Bečki odrezak “Jubi” umak gljive, gratiniran
Wiener Schnitzel mit Champignons und kase uberbacken
Scallopina Viennese con funghi e formaggio gratinato
Scalop Wienna Style with mushrooms and gratinated cheese

Pureći odrezak
Puttensteak
Scallopina di tacchino
Turkey Steak

Pureći odrezak gorgonzola
Puttensteak mit Gorgonzola – Sahnesauce
Scallopina di tacchino in sugo di gorgonzola
Turkey Steak in gorgonzola sauce

Cordon Bleu

Pljeskavica
HackSteak
Polpetta
Hamburger Steak

Pljeskavica punjena ovčjim sirom
Gefültes Hacksteak mit SchafsKäse
Polpetta ripiena con formaggio di pecora
Hamburger Steak filled with sheep milk cheese

Teleća jetra
Kalbsleber
Fegato di vitello ai Ferri
Grilled calf’s Liver

Ražnjići
Schweinspeiß
Spiedini
Brochetes

Kotleti
Kottlet
Costollete
Cutlet

Miješano meso
Grillteller
Carne Mista
Mixed Gril

Grill plata za dvije osobe
Hausplatte für 2 Personen
Piato Carne per 2 pers.
Meat Platter for 2 pers.

Biftek s jajem
Filetsteak mit Ei
Filetto con Uovo
Beefsteak with Egg

Biftek Mexicano (pikantan)
Filetsteak, Filetto, Beefsteak – Mexicano Picant

Pfeffersteak

Kućni ražnjić – ramstek,puretina,svinjski file
Haus Spieß,Rumpsteak,Putten,Schweine File
Spiedini di Casa, Ramsteck,Tacchino, fileto di manzo
Haus Brochetes,Rumpsteak, turkey, pork fillet

Ramsteak

Ramsteak “Gorgonzola”

Ramsteak “Tirol” sa kapulom
Rumpsteak “Tirol” mit Rostzwiebel
Ramsteck con Cipolla
Rumpsteak “Tirol” with grilled Onions

“Cordon Ruge” – punjeni Ramstek sa sirom i šunkom
Gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse
Ramsteck con Prosciutto cotto e Formaggio
Rumpsteak with Ham and Cheese

Soté Stroganof

Medaljoni sa gljivama (svinjski file)
Schweinefiletmedaillons mit Champignon – Sahnesauce
Medaglioni di filetto di maiale ai funghi
Pork medallions with mushroom sauce

Prilozi
Beilagen – Contorni – Side dishes

Pommes Frittes

Riža na maslacu
Butterreis – Riso Al’ Burro – Rice with Butter

Đuveč riža
Djuvec Reis – Djuvec Riso- Djuvec Rice

Blitva
Mangold – Bietole – Mangold

Pekarski krompir
Bratkartoffeln – Pattate al forno – Baker’s potatoes

Kroketi
Kroketten – Crochette – Crockets

Gljive žar
Gegrillte Champignons – Funghi alla griglia – Grilled mushrooms

Preporuka šefa kuhinje
Küchen Chef emphfelt – Raccomandato dal Chef – Chef’s recommendation

A LA CARTE

Pureća rolada s blitvom i gorgonzolom
Putenrolade mit Mangold und Gorgonzola Sauce
Involtino di tacchino con bietola e gorgonzola
Turkey roll with mangold and gorgonzola

Naravni odrezak s umakom od gljiva
Kalbsschnitzel mit Champignons
Scallopina di vitello con Funghi
Veal scalop with Mushrooms

Pfeffersteak

Biftek s gljivama
Filetsteak mit Champignons – Sahnesauce
Filetto con Funghi
Beefsteak with Mushrooms

Biftek s tartufima
Rinderfilesteack an Trüffel – Sahnesauce
Filetto con sugo di tartuffi
Beefsteak with truffles sauce

Biftek s tartufima
Rinderfilesteack an Trüffel – Sahnesauce
Filetto con sugo di tartuffi
Beefsteak with truffles sauce

Teleća jetrica «Venecijana» s palentom
Kalbsleber Venezianische art mit polenta
Fegato di vitello alla Veneziana garnito con polenta
Calf’s liver alla Veneziana with polenta

Škampi / Scampi grilled porc.

Gnocchi s kozicama
Gnocchi mit Garnelen
Gnocchi con gamberetti
Gnocchi with shrimps

TJESTENINA

Trofie liguri s kozicama, tikvicama, cherry, i ovčjim sirom
Trofie Liguri mit Garnelen, Zucchini, Cherry und Schafskäse
Trofie Liguri con gamberetti, zucchini, cherry pomodorini, formaggio di peccora
Trofie Liguri with shrimps, zucchini, cherry tom.,sheep milk cheese

Risotto frutti di mare

PIZZA

Dalmatia-kozice, rikola
Garnelen, ricola/Gamberi rossi, ricola/Red shrimps, rucola

Vegetariana

Spezial – panceta, jaje
Speck, Ei
Pancetta, Uovo
Bacon, Egg

Quatro Stagioni – 4 godišnja doba
4 Jahreszeiten
Four Seasons

Riba
Fisch – Pesce – Fish

Brancin – orada , s blitvom
Seebass – Goldbrasse mit Mangold
Branzino – Orata con bietola
Sea Bass – Gilthead seabream with Mangold

Filet od brancina “Royal” (kozice, palenta, blitva)
Seebass filet mit Crabben, Polenta und Mangold “Royal”
Filetto di branzino «Royal» con gamberetti, polenta e bietola
Sea Bass fillet «Royal» with shrimps, polenta and mangold

Riblja plata s blitvom (za 2 osobe)
Fisch Platte mit Mangold (für 2 pers.)
Piatto di pesce con bietola (per 2 pers.)
Fish Plate with mangold (for 2 pers.)

Lignje na žaru s blitvom
Gegrillte Kalamaris mit Mangold
Calamari alla griglia con Bietole
Grilled Squid with Mangold

Lignje frigane s pomfritom
Fritierte Kalamaris mit Pommes
Calamari Fritti con Patatine Fritte
Fried Squid with Pommes Frittes

Tuna na žaru s blitvom
Thunfisch vom Grill mit Mangold
Tonno alla griglia con bietola
Grilled Tuna filet with Mangold

Losos na žaru s blitvom
LachSteak vom Grill mit Mangold
Salmone alla griglia con bietola
Grilled Salmon with Mangold

Vegetaria – menu

Povrće žar
Gegrilltes Gemüse
Verdura alla griglia
Grilled vegetables

Cannelloni vegetaria

Gnocchi gorgonzola

Spaghetti all´olio, aglio e peperoncino

Lasagne Vegetaria

Tagliatelle s gljivama
Tagliatelle Grüne mit Champignons
Tagliatelle verdi con Funghi
Tagliatelle green with Mushrooms

Pennette tartufi

Za naše male goste
For our little guests
Für unsere kleinen gäste

Dječji bečki
Kinder Winerschnitzel
Scaloppina Viennese per i bambini
Children Winerschnitzel

Dječji ražnjić
Kinder Spiess
Spiedini per i bambini
Children Brochetes

Dječja pljeskavica
Hamburger Steak per i bambini
Children Hamburger Steak
Kinder HackSteak

Dječji pureći na žaru
Kinder Putenschnitzel
Bistecca di Tacchino per i bambini
Children Turkey Steak

Sva dječja jela su sa prilogom (pomfrit i salata)
Alle Kinder gerichte sind mit Beilage (pommesfrittes und salat)
Tutti piatti per i bambini sono con Contorni (Patatine Fritte – insalata)
All children dishes are served with side dish (Pommes Frittes and Salad)

Pizza
•po želji moguće tanko tijesto all’italiana•

Sve pizze su sa podlogom rajčica, sir i origano
Alle Pizzen sind mit Tomaten, Käse und Oregano
Tutte le Pizze sono coperte con Pomodori, Formaggio, Oregano
All Pizzas are topped with Tomatoes, Cheese and Oregano

Margherita

Prosciutto – pršut, gljive
Dalmatinischer Schinken, Champignons
Prosciutto crudo,funghi
Dalmatian Ham, Mushrooms

Vesuvio – šunka
Schinken
Prosciutto cotto
Ham

Funghi – gljive
Champignons
Mushrooms

Capriciosa – šunka, gljive
Schinken, Champignons
Ham, Mushroom

Uovo – šunka, gljive, jaje
Schinken, Champignons, Ei
Ham, Mushrooms, Egg

Napolitana – srdele
Sardellen
Sardine

Al Tonno – tunjevina, crveni luk
Thunfisch, Zweibel
Tunny, Onions

Calzone – šunka (oblik štruce)
Zugedeckt – Schinken
Overlapped – Ham

Salami

Quattro Stagioni – 4 godišnja doba
4 Jahreszeiten
Four Seasons

Bianca – šunka, gljive, vrhnje (bez rajčice) 
Schinken, Champignons, Sahne (ohne tomaten)
Prosciutto cotto,funghi,panna (senza pomodori)
Ham, Mushroom,cream (without tomato)

Spezial – panceta, jaje
Speck, Ei
Pancetta, Uovo
Bacon, Egg

Bolognese – umak Bolognese
Bolognese sauce

Spinaci – blitva, bijeli luk
Spinat, Knoblauch
Spinach, Galik

Hawaii – šunka, ananas
Schinken, Ananas
Prosciutto cotto,ananas
Ham, Ananas

Pivska – gljive
Bierwürst, pilzen
Salsiccie, funghi
Beer Sausages, mushrooms

Mozzarella

Gorgonzola

Quattro Formaggi

Pizza a la Šime

Vegetariana

Šlapica-panceta, paprika, kapula, bez rajčice

Dalmatia-kozice, rikola
Garnelen, ricola / Gamberi rossi,ricola/Red shrimps, rucola

Pizza frutti di mare, rikola

DODACI

Sir
Gljive
Tuna
Pršut
Masline porc.
½ porc. Maslina
Artičoke
Umak od rajčice
Mozarella
Šunka
Gorgonzola
Salama-Panceta
Vrhnje
Rikola

Salate
Salate – Insalate – Salads

Pizza kruh s češnjakom
Pizza bread with garlic
Pizza Brot mit Knoblauch
Pizza pane con aglio

Pizza kruh sa sirom
Pizza bread with chesse
Pizza Brot mit Käse
Pizza pane con formaggio

“A la chef” – zel.salate, ramsteak, gljive,cherry, feta sir
Bunter Salat mit Roastbeefstraeifen,Champ.,Cherry Tom., Feta Käse
Diverse insalate verdi, ramsteak, funghi, cherry pomodorini, Feta formaggio
Various green salads, ramsteak, mushrooms, cherry tomato, Feta Cheese

“Royal” zel.salate, pileći filet sa sezamom, cherry, gljive
Bunter Salat mit Sezam-Hanchenbrust, Cherry und Champignons, Feta Käse
Insalata verde,scallopina di pollo con sesamo, cherry pomodorini, funghi, feta
Green salad, chickem steak with sesame, cherry tom., mushrooms, feta Cheese

Salat Plata “Nizza” – šunka, sir, jaje
Grosser gem. Salat mit Schinken, Käse, Ei
Insalata mista grande con Prosciuto cotto, Formaggio, Uovo
Big mixed Salad with Ham, Cheese, Eg

Salat plata “Di Tonno” – tunjevina
Grosser gem. Salat mit Tunfisch
Insalata mista grande con Tonno
Big mixed Salad with Tunny

Salat plata “Fresco” – puretina
Grosser gem. Salat mit Truthahnfleisch
Insalata mista grande con carne di tacchino
Big mixed Salad with turkey

Salat plata “Caprese” – rajčica sa mozzarelom
Tomaten mit Mozzarela
Insalata di Pomodori con Mozzarela
Tomato Salad with Mozzarela

Grčka salata
Grosser Grichisches Salat
Insalata Grande Greca
Big Greek Salad

Salata s kozicama, izbor zelenih salata, palenta,cherry
Bunter Salat mit Garnelen, polenta und cherry tomaten
Diverse insalate verdi con gamberi rossi, polenta e cherry pomodorini
Variety of green salads with red shrimps, polenta and cherry tomato

Deserti
Süsspeisen – Dolci – Desserts

Palačinke sa čokoladom ili marmeladom
Pfankuchen mit Schokolade oder marmelade
Crespelli con Cioccolato o marmelata
Pancakes with Chocolate or jam

Palačinke s vrućim višnjama, sladoledom i preljevom od čokolade
Pfankuchen mit heisse Kirschen und Schokoladensauce
Crespelli con ciliegie calde, gelato in topping di cioccolato
Pancakes with hot cherries, ice cream and chocolate topping

Palačinke s orasima i čokoladom
Pfankuchen mit Nüssen und Schokoladensauce
Crespelli con noci e cioccolato
Pancakes with nuts and chocolate

Sladoled (3 kugle)
Eis – Gelato – Ice Cream

“Banana Split”

“Dame Blanche” – vanilija sladoled s vrućom čokoladom i šlagom
Vanilleeis mit heisse Schokolade und Sahne
Gelato alla vaniglia con cioccolato caldo e panna
Vanilla eis with hot chocolate and whipped cream

Cup “Maraska” – vanilija sladoled s vrućim višnjama i šlagom
Vanilleeis mit heisse Kirschen und Sahne
Gelato alla vaniglia con ciliegie calde e panna
Vanilla eis with hot cherries and whipped cream

Rožata

Štrudla od jabuke ili višnje s umakom od vanilije
Apfel oder Kirschstrudel mit Vanillesauce und Eis
Strudel di mele o ciliegie in sugo di vaniglia
Apple or cherry strudel in vanilla sauce

Čokoladna torta
Schokoladetorte – Torta al cioccolato – Chocolate cake

Panna Cotta